Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA

…kihűlt, vékony szeletekre vágjuk és belső élét darált mákba mártjuk. A kész tortát 16 szeletre felvágjuk, vaxoljuk. Szeletenként krémstuffokkal és a mákos almaszeletekkel díszítjük. KOKÓ Cukrászda Veszprém Pintér Zsolt 06-30/204-3066…

Lusta rétes görömbölyi módra

…Langyosan vagy hidegen az igazi. Ez a recept Miskolc-Görömbölyről származik, a Dédnagyimtól. Nagyon gazdag, laktató süti, a mai napig fogalmam sincs, hogy lesz keverés nélkül ilyen egynemű és finom. Talán…

Flóri

…lehűtve tálaljuk. Megjegyzés: Ez egy koppintás. Az eredeti süteményt egy Miskolc melletti (mályi) cukrászdában láttam. Szerintem egy kicsit kevesebb vajjal és cukorral, ugyanakkor több mézzel még jobb lenne. De nem…

Borzas borda uborkmártással

…mártáshoz a nyers uborkát lereszeljük, elkeverjük a tejföllel, az 1-2 cikk zúzott fokhagymával, valamint sóval és pici borssal. Megjegyzés: Nagyon finom, egyszerű és laktató étel! A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!…

Papagáj sütemény II.

…elsimítom, és előmelegített sütőben sütöm 170 fokon, kb. 30 percig. Megjegyzés: Mivel tejfölös, ezért a belseje lassabban sül, ajánlom a tűpróbát! Hatalmas adag lesz belőle. A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!…

Zselés rúd

…is. A masszából rudat formálok és a hűtőbe teszem. A Katica tortabevonót az olajjal gőz felett megolvasztom, majd a kihűlt rúdra öntöm. Hűtve tálalom. Megjegyzés: A receptet Éden küldte. Köszönjük!…

Tojással töltött dagadó

…fokon, 1-1,5 óra). Kihűlés után szeletelhető. Megjegyzés: A tojás mennyisége a dagadó nagysága szerint lehet több vagy kevesebb. Nagyon mutatós és kiadós! A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!…

Májjal töltött csirkecombok baconbe göngyölve

…Ezután levesszük a fóliát, és a húst ropogósra sütjük (további 20-25 perc alatt). Megjegyzés: A fehérbortól igen omlós-foszlós a hús, és az íze is isteni. A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!…

Panda szelet

…kivételével gőz felett felmelegítjük, a végén hozzátesszük a margarint, de már nem melegítjük. Bevonjuk a süteményt. Megjegyzés: Nagyon finom és laktató süti. A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!…

Sertésflekken

…petrezselymes burgonya, friss saláta vagy uborkasaláta. Megjegyzés: Kerti partikhoz is kiváló, különböző szószokkal (pl. ördögmártás, fokhagymás joghurtmártás), és friss ropogós kenyérrel tálalva. A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!…